Explora nuestra completa base de datos con información nutricional detallada de una amplia variedad de vegetales. Descubre las calorías, macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas), vitaminas, minerales y mucho más para tomar decisiones informadas sobre tu dieta.
También conocida como repollo morado o lombarda, la col morada es una verdura crucífera repleta de nutrientes y antioxidantes. ¿Sabías que su intenso color se debe a las antocianinas, compuestos que podrían ayudar a proteger tu corazón? Descubre todo lo…
También conocido como col rizada, el kale es una verdura de hoja verde que se ha ganado el título de superalimento por su impresionante perfil nutricional. ¿Sabías que una sola taza de kale puede superar tu dosis diaria recomendada de…
Generalidades de la Acelga La acelga (Beta vulgaris subsp. cicla) es una verdura de hoja verde, pariente cercana de la remolacha y la espinaca. Originaria de la región mediterránea, se ha cultivado durante siglos por sus hojas y tallos comestibles.…
