Chía: ¡Descubre sus Asombrosos Beneficios & Propiedades!
¿Sabías que las Semillas de chía, diminutas pero poderosas, eran un alimento básico para los antiguos aztecas y mayas? Hoy, estas semillas han resurgido como un superalimento, gracias a su impresionante perfil nutricional. Descubre en este artículo los asombrosos beneficios y propiedades de la chía, y cómo puedes incorporarlas fácilmente a tu dieta diaria.
- Descripción de las Semillas de Chía
- Información Nutricional de la Chía
- Ventajas del Consumo de Chía
- Saber Más Sobre la Chía
- Cómo Consumir Semillas de Chía
- Precauciones al Consumir Chía
- En Resumen
Descripción de las Semillas de Chía
Las semillas de chía provienen de la *Salvia hispanica*, una planta nativa de México y Guatemala. Estas semillas han sido valoradas durante siglos por sus propiedades nutricionales chía y su capacidad para proporcionar energía sostenida. Hoy en día, son reconocidas mundialmente como un superalimento versátil y beneficioso.
Información Nutricional de la Chía
Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. A continuación, se presenta una tabla con su información nutricional por cada 100 gramos:
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 486 |
| Grasas Totales | 31g |
| Grasas Saturadas | 3.3g |
| Grasas Monoinsaturadas | 2.3g |
| Grasas Poliinsaturadas | 24g |
| Colesterol | 0mg |
| Sodio | 16mg |
| Potasio | 407mg |
| Carbohidratos | 42g |
| Fibra Dietética | 34g |
| Azúcares | 0g |
| Proteínas | 17g |
Ventajas del Consumo de Chía
Los beneficios chía son numerosos y están respaldados por la ciencia. Aquí te presentamos algunos de los más destacados:
- Salud del corazón: Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el colesterol LDL (
